У меня новая сотрудница, на позиции делопроизводителя. Принята была в последний момент в безвыходной ситуации - человек, который должен был выйти на это место и под которого мы меняли штатку, в день выхода на работу отказался по состоянию здоровья на неопределенный период, а без технического сотрудника мы не успеем внести все данные по отчету. Так вот эта дама меня страшно бесит. Она ВСЕ и обо всем знает, она успела нас научить правильно работать, правильно готовить, рпавильно праздновать новый год, правильно выбирать и покупать вещи, парвильно наращивать ресницы и красить брови, и все это за каких-то неполных два рабочих дня при том, что я к девочкам в кабинет прихожу только обедать, а это - 30 минут в день. В общем, оч ем бы ни зашла речь, она это уже много раз пробовала, и знает лучшую альтернативу. читать дальше Ну, конечно, ничего крамольного здесь нет, но получается так, что каждый ее комментарий несет негативный посыл. И все это в те полчаса, когда я прихожу пообедать и приятно потрепаться в коллектив, где к двум людям я очень привязана, еще одну девушку наконец начала воспринимать без антагонизма, и теперь там эта дама! Просто зашибись!
Что-то много кулинарного в моей жизни в этот новый год. Неудивительно потому, что *опа выросла до размеров дирижабля - ну, а конкретно - на один размер ровно, что печально - из-за одежды в основном. Так вот о чем я, собственно - несмотря на то, что обычно я, оставаясь дома одна на несколько дней, вообще практически не готовлю - но вот сегодня меня прибило на кухню. Новогодние эксперименты размыли некие барьеры в моем сознании, ограничивающие импровизации в отношении слалтов, и вот сегодня я два салатика затеяла, один уже сделала и продегустировала. Итак, что это получилось? Мотив - Туксин салатик с креветками и грейпфрутом.
состав:
состав:
состав:
состав:
среда, 08 января 2014
Прекрасная предновогодняя история по Сбербанк России 
Мои отношения со Сбербанком приобретают все более интимный и семейный характер - в том смысле, что логику в действиях сотрудников этого прекрасного учреждения усмотреть так же сложно, как и в изгибах семейной ссоры. Но в последний мой визит они переплюнули даже Чимита (см. недавний пост). Опишу только один крохотный и несущественный на фоне всего остального, но весьма красочный эпизод.
Пришла в очередной раз в Сбер с надеждой получить наконец-то свою карточку - история тянется с 5 ноября, карта зарплатная, на носу НГ - 28 декабря. Наученная прошлым опытом, взяла сразу два талона - по карте и на получение наличных (ну, во-первых, вдруг карту еще не сделали, тогда я хоть деньги сниму, а во-вторых, снять хотела крупную сумму, в банкомате запаришься получать). Народу мало, утро, и приглашают меня довольно быстро в окно номер семь по талону на снятие наличных. Девушке объясняю, что я, в общем-то, за картой, но мне и деньги снять нужно, много. Девушка предлагает сначала с картой разобраться, а потом уже деньги выдать. С картой разбирались минут сорок, опять рассказывали новые истории какие-то, на момент предложения в третий раз ее перевыпустить и съездить в какой-то очередной район города за ней я была уже в аффекте и слезах, и хотела уже просто забрать свои деньги. И тут наступил апофеоз!!! Девица в окне (в которое меня пригласили, как вы помните, именно ЗА ПОЛУЧЕНИЕМ НАЛИЧНЫХ) обратилась к соседке с просьбой выдать мне наличные, потому что в ее окне НАЛИЧНЫЕ НЕ ВЫДАЮТСЯ И НЕ ВЫДАВАЛИСЬ!!! Соседка сообщила, что у нее та же история, и вообще, во всем отделении именно эти два окна не предназначены для выдачи наличных. Занавес. Деньги я таки-получила там в итоге, и благополучно унесла их в другой банк.
Мои отношения со Сбербанком приобретают все более интимный и семейный характер - в том смысле, что логику в действиях сотрудников этого прекрасного учреждения усмотреть так же сложно, как и в изгибах семейной ссоры. Но в последний мой визит они переплюнули даже Чимита (см. недавний пост). Опишу только один крохотный и несущественный на фоне всего остального, но весьма красочный эпизод.
Пришла в очередной раз в Сбер с надеждой получить наконец-то свою карточку - история тянется с 5 ноября, карта зарплатная, на носу НГ - 28 декабря. Наученная прошлым опытом, взяла сразу два талона - по карте и на получение наличных (ну, во-первых, вдруг карту еще не сделали, тогда я хоть деньги сниму, а во-вторых, снять хотела крупную сумму, в банкомате запаришься получать). Народу мало, утро, и приглашают меня довольно быстро в окно номер семь по талону на снятие наличных. Девушке объясняю, что я, в общем-то, за картой, но мне и деньги снять нужно, много. Девушка предлагает сначала с картой разобраться, а потом уже деньги выдать. С картой разбирались минут сорок, опять рассказывали новые истории какие-то, на момент предложения в третий раз ее перевыпустить и съездить в какой-то очередной район города за ней я была уже в аффекте и слезах, и хотела уже просто забрать свои деньги. И тут наступил апофеоз!!! Девица в окне (в которое меня пригласили, как вы помните, именно ЗА ПОЛУЧЕНИЕМ НАЛИЧНЫХ) обратилась к соседке с просьбой выдать мне наличные, потому что в ее окне НАЛИЧНЫЕ НЕ ВЫДАЮТСЯ И НЕ ВЫДАВАЛИСЬ!!! Соседка сообщила, что у нее та же история, и вообще, во всем отделении именно эти два окна не предназначены для выдачи наличных. Занавес. Деньги я таки-получила там в итоге, и благополучно унесла их в другой банк.
Начинаю дописывать черновики
Новогоднее меню.
Задача стояла кормить регулярно и с удовольствием компанию из восьми человек.
Горячее - фаршированный бараний окорок. Два.
Закуски -
язык, запеченный с баклажанами, в кефирно-чесноном соусе под сыром.
Салат, сочиненный из имеющегося по мотивам Туксиного салата из языка и под заправки Сэн-сой
Салат из креветок (королевских), авокадо, свежего огурца.
Салат из форели с кунжутом и апельсинами.
Морской коктейль. Тут все просто - обжарила замороженный морской коктейль + много кальмаров колечками и много форели малосольной кубиками. Форель сама солила.
Бутерброды с маслом, киви и форелью.
Еще 31 декабря, но не вечером, а на обед, делала оливье - с яблоком и свежим огурцом (с соленым тоже, собственно).
На сладкое - мамины торты - бисквитный и Наполеон, плюс третий по заказу оли - черемуховый. Все торты были прекрасны, но я ем только два первых
Ну, и чтобы разделаться с кухней сразу - еще числа 30-го я сделала арбин
На обед 30-го числа делалакурицу с апельсинами.
Традиционную солянку новогоднюю готовила 4 января - на этот раз было семь видов мясопродуктов, дивная соляночка получилась.
Еще в период со 2 по 6-е были: бухлер из баранины (так, как у нас в Улан-Удэ готовили, то есть с круглой картошкой), плов из баранины (плов отменный). Ну, может, еще что-то вспомню. Собирались шубу делать, но не собрались как-то. Про шашлыки будет в лесном посте.
Новогоднее меню.
Задача стояла кормить регулярно и с удовольствием компанию из восьми человек.
Горячее - фаршированный бараний окорок. Два.
Закуски -
язык, запеченный с баклажанами, в кефирно-чесноном соусе под сыром.
Салат, сочиненный из имеющегося по мотивам Туксиного салата из языка и под заправки Сэн-сой
Салат из креветок (королевских), авокадо, свежего огурца.
Салат из форели с кунжутом и апельсинами.
Морской коктейль. Тут все просто - обжарила замороженный морской коктейль + много кальмаров колечками и много форели малосольной кубиками. Форель сама солила.
Бутерброды с маслом, киви и форелью.
Еще 31 декабря, но не вечером, а на обед, делала оливье - с яблоком и свежим огурцом (с соленым тоже, собственно).
На сладкое - мамины торты - бисквитный и Наполеон, плюс третий по заказу оли - черемуховый. Все торты были прекрасны, но я ем только два первых
Ну, и чтобы разделаться с кухней сразу - еще числа 30-го я сделала арбин
На обед 30-го числа делалакурицу с апельсинами.
Традиционную солянку новогоднюю готовила 4 января - на этот раз было семь видов мясопродуктов, дивная соляночка получилась.
Еще в период со 2 по 6-е были: бухлер из баранины (так, как у нас в Улан-Удэ готовили, то есть с круглой картошкой), плов из баранины (плов отменный). Ну, может, еще что-то вспомню. Собирались шубу делать, но не собрались как-то. Про шашлыки будет в лесном посте.
Кто чем сегодня занят, а я елку наряжаю... Лишь бы она у меня не екнулась, я ж тот еще установщик елок.
UPD. В процессе было выпито полбутылки итальянского розового сухого мерло. Но ни одна елочка не пострадала.
UPD. В процессе было выпито полбутылки итальянского розового сухого мерло. Но ни одна елочка не пострадала.
четверг, 02 января 2014
Гораздо больше записей, которые НЕ попадают в дневник и не становятся записями, чем тех, которые становятся и попадают. Сегодня вдруг до меня дошло, что существуют черновики,в которых можно набрасывать темы и контрапункт записей, причем с телефона, бессвязно и с очепятками. Пользуясь бессонницей, набросала аж семь черновиков. Кортрапункт же предновогодне-новогоднего периода - болит спина. Постоянно и сильно. Лечению пока не поддается. Плюем на нее и живем активной жизнью - а что еще остается?
пятница, 27 декабря 2013
Несколько зим подряд покупаем мясо, которое привозят буряты из Орлика. Берем сразу несколько туш, себе и друзьям. Очень впечатляют меня разговоры с Чимитом.
В прошлом году привозили небольшие туши яков, полуторагодовалых бычков. В этом году туши ощутимо крупнее. На вопрос Димы, почему в этом году только трех-четырехлетки, Чимит отвечает, что молодь волки поели (яки круглый год на вольном выпасе). Как же так, говорим, это ж такие убытки! (один молодой бычок вытягивает примерно на 20 тыс.). Неудобно, отвечает, волков отстреливать, горы...
Спрашивает меня: ты же детский доктор? Нет, отвечаю, я "взрослый" невролог.. О, говорит, тогда у меня грыжа! Димка ржет - а если бы она педиатром была? Тогда, значит, у сына Булата слюни! (оказалось, что сопли, и вообще, уже ЛОРу показывали).
Мы покупаем всегда яка, никогда - говядину, я ее не понимаю просто. (раньше еще конину брали, но нынче размеры такие у полутуш, что кони явно заслуженные, мне не надо). Берем задние ноги, на них наклейки - буква Г и вес ноги. Интересуемся: а почему як подписан буквой Г? Чимит: ну это я так подписываю...
В прошлом году привозили небольшие туши яков, полуторагодовалых бычков. В этом году туши ощутимо крупнее. На вопрос Димы, почему в этом году только трех-четырехлетки, Чимит отвечает, что молодь волки поели (яки круглый год на вольном выпасе). Как же так, говорим, это ж такие убытки! (один молодой бычок вытягивает примерно на 20 тыс.). Неудобно, отвечает, волков отстреливать, горы...
Спрашивает меня: ты же детский доктор? Нет, отвечаю, я "взрослый" невролог.. О, говорит, тогда у меня грыжа! Димка ржет - а если бы она педиатром была? Тогда, значит, у сына Булата слюни! (оказалось, что сопли, и вообще, уже ЛОРу показывали).
Мы покупаем всегда яка, никогда - говядину, я ее не понимаю просто. (раньше еще конину брали, но нынче размеры такие у полутуш, что кони явно заслуженные, мне не надо). Берем задние ноги, на них наклейки - буква Г и вес ноги. Интересуемся: а почему як подписан буквой Г? Чимит: ну это я так подписываю...
08:03
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
четверг, 26 декабря 2013
Оригинал взят у neivid в post
Снова праздник, но бабушка умерла. И ее не спросишь уже «как дела?». А маму спрашиваешь «как дела?» - а она отвечает: «болит». Какие мелочи, ерунда, болит голова и не гнется спина, а руку врач ей вылечила вчера, только нагружать не велит. А чем ее нагружать, смешно, внучку же берешь на руки все равно, и котлеты делаешь все равно, привычная беготня. Скоро праздник, и нужно поставить плов, и папа уже почти что здоров, а что с трудом встает, так спроси докторов, они тебе всё объяснят. Снова небо синее, как в кино, дочку же берешь на руки все равно, и по дому бегаешь все равно, такой вот круговорот. Перед праздником я напишу письмо, а следом сразу еще одно, и в нем сообщу, что совсем не грущу, тем более – новый год.
И придет зима, и пройдет зима, кое-кому прибавив ума, а кому-то при этом добавив сил (кому – это ей решать). Как там папа, спрашиваю с утра, он поставить плов обещал вчера, он когда-то ему не мешать просил, а нынче просит, наоборот, мешать. Ты скучала, да? Так иди сюда, я тебя обнять не успел тогда, я всегда тебя не мешать просил, а сегодня сам подойду. Расскажи мне день, «как дела» спроси, расскажи мне сон, отмени такси, отложи пальто, расскажи про то, что случится в новом году. Этот праздник – миг, этот праздник – миф, этот праздник стар, как подлунный мир, этот праздник молод, как та луна, что рассеивает старый свет. То больна она, то опять полна, то за шаг до небытия, то допоздна летит, разбрасывая семена следующих новых лет.
И проходит день, и проходит ночь, и приходит сын, и приходит дочь, и они тебя спрашивают «как дела», а ты отвечаешь – «болит». Но и это неважно, как ни смешно, земля же вертится все равно, и котлеты жарятся все равно, хоть доктор и не велит.
И придет зима, и пройдет зима, кое-кому прибавив ума, а кому-то при этом добавив сил (кому – это ей решать). Как там папа, спрашиваю с утра, он поставить плов обещал вчера, он когда-то ему не мешать просил, а нынче просит, наоборот, мешать. Ты скучала, да? Так иди сюда, я тебя обнять не успел тогда, я всегда тебя не мешать просил, а сегодня сам подойду. Расскажи мне день, «как дела» спроси, расскажи мне сон, отмени такси, отложи пальто, расскажи про то, что случится в новом году. Этот праздник – миг, этот праздник – миф, этот праздник стар, как подлунный мир, этот праздник молод, как та луна, что рассеивает старый свет. То больна она, то опять полна, то за шаг до небытия, то допоздна летит, разбрасывая семена следующих новых лет.
И проходит день, и проходит ночь, и приходит сын, и приходит дочь, и они тебя спрашивают «как дела», а ты отвечаешь – «болит». Но и это неважно, как ни смешно, земля же вертится все равно, и котлеты жарятся все равно, хоть доктор и не велит.
07:40
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
понедельник, 23 декабря 2013
09:42
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
среда, 04 декабря 2013
Впервые за последние семь месяцев (аж с 9 мая) села за свою научную (громко сказано) работу, с грехом пополам написала резюме к статье... Не иначе, вчерашняя гроза повлияла. На философии читали основоположников немецкой классической философии, чую, следующая поездка будет в Калиниград, на могилу Канта - он же где-то там похоронен?
понедельник, 02 декабря 2013
Чтой-то я в печали и недоумении. Стоит задача: написать кандидатскую диссертацию. Ну или для начала хотя бы регулярно заниматься написанием ее. Вот какой у меня должен быть тайм-менеджмент при следующем раскладе?
читать дальше
читать дальше
среда, 27 ноября 2013
Пишет *Reader*:
19.07.2009 в 20:40
Старушка
В 80-е годы в журнале "Химия и жизнь" была статья о том, как самому правильно рюкзак сшить.
Так вот, ей, в качестве эпиграфа, было предпослано четверостишие, на года мне в память впечатавшееся:
"Я презираю поклажу в руках:
Сумки, авоськи..и все, что угодно.
Тяжести надо носить в рюкзаках-
Сердце и руки должны быть свободны".
URL комментарияВ 80-е годы в журнале "Химия и жизнь" была статья о том, как самому правильно рюкзак сшить.
Так вот, ей, в качестве эпиграфа, было предпослано четверостишие, на года мне в память впечатавшееся:
"Я презираю поклажу в руках:
Сумки, авоськи..и все, что угодно.
Тяжести надо носить в рюкзаках-
Сердце и руки должны быть свободны".
Страна Дельфиния. И остров Кенгуру....
Как там будет без меня????
понедельник, 28 октября 2013
16:10
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
среда, 09 октября 2013
мне совершенно не работается, временами я злобна, обижена и злоязычна, я зависаю в интернете и сижу за столом, заваленным бумагами, ручками, сборниками, инструкциями и телефонами. У нас министерская проверка, мы работаем до 9 вечера и дольше, и по пути домой я начинаю видеть дорогу только с середины Сурнова примерно. Каждый раз мне интересно - а как я проехала маратовское кольцо?! А еще я второй день подряд пишу совершенно безумный приказ, призывающий всех исполнять инструкцию (внимание!) 1958 года, утвержденную МИнистром (...) РСФСР
суббота, 05 октября 2013
02:11
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
пятница, 27 сентября 2013
10:52
Доступ к записи ограничен
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра
пятница, 06 сентября 2013
Очень сложно заставить себя работать на следующий день после аврала. В нашей казенной сфере совершенно не принята ненашенская лексика типа "дедлайна", но это он и был. А после него у меня ступор не только на продуктивную деятеность, но и даже на всякие технические мелочи типа по телефону позвонить или там в сберонлайне платеж перевести. Буду брать себя в руки.